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２０２２年６月発行

日中、初夏を思わせる陽気になってきました。園庭では、アリやダンゴムシやワラジムシ探しやクローバー等の 　　　草花を摘んだり、砂遊びに夢中になったり追いかけっこを楽しんだりして過ごしています。 　　　園庭では、幼児クラスがサツマイモ、ゴーヤ、オクラ、きゅうり、ナスを育てはじめました。これからの生長 　　　を楽しみにし、大きく育て収穫が出来たらと思います。 　　　○内科健診・歯科検診〇 　　　5月半ばに健診を行いました。乳児クラスは驚いて泣いてしまうこともありましたが、すぐに泣き止む姿があり 　　　ました。幼児クラスは、自分の名前を言ったり、診てもらった後、「ありがとうございました。」という姿が 　　　あり、子ども達の成長を感じることができました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆◇◆　６月の目標　◆◇◆ 　　　　　　　　【養護】　　＊　保育者に十分気持ちを受け止められながら、生活を送ることができるようにする 　　　　　　　　　　　　　　＊　梅雨時期の健康に留意する 　　　　　　　　【教育】　　＊　友だちと関わりながら、梅雨時期の自然に興味関心を持つ 　　　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○ ○　調理室から　○ ○ 　　　　　　気温も上がり始め梅雨入りも目前となり、食中毒が増えやすい時期になってきます。 　　　　　　食中毒予防では「温度管理」がとても大切になります。梅雨は湿気も増えカビや菌が繫殖しやすいので 　　　　　　しっかり加熱、しっかり冷蔵と常温保存を避けて食中毒を予防しましょう。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　◇◆◇給食レシピ◇◆◇ 　　　　　　　　　　　　今月は5月におやつで提供し大人気だった【オールドファッション】のレシピを紹介します。 　　　　　　○材料(８個分)○ 　　　　　　　・ホットケーキ粉…192ｇ 　　　　　　　・無塩バター…20ｇ 　　　　　　　・砂糖…20ｇ 　　　　　　　・牛乳…58ｇ 　　　　　　　・油（揚げる用）…適量 　　　　　　　・グラニュー糖…適量 　　　　　　①常温に戻したバターと砂糖をしっかりと混ぜ合わせる。 　　　　　　②ホットケーキ粉と牛乳を①に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 　　　　　　③生地を8等分にして一個ずつ丸め、中心に人差し指で穴をあけリング状にする。 　　　　　　④180℃に熱した油に③をやさしく入れて、両面をきつね色になるまで揚げる。 　　　　　　⑤油を切り、グラニュー糖を表面につけたら完成です♪ 　　　　　　【ポイント】 　　　　　　　・生地は少し冷蔵庫で休めてからリング状にすると固くなり簡単です。 　　　　　　　・油に入れる時は、ドーナツの大きさに切ったクッキングシートの上に生地を 　　　　　　　　のせると、鍋底に生地がつかずにきれいに上がります。 　　　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○

※行事予定につきましては，新型コロナウイルスの影響により延期、縮小または中止する場合がございます。