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２０２３年１２月発行

朝晩の寒さも日に日に増し、本格的な冬の到来です。気温も下がり乾燥してくるこの時期は、より一層の健康管理が 　大切です。身体をたくさん動かし、寒さに負けない丈夫なからだづくりをしていきたいと思います。 　あっという間に2023年も、残すところ1ヶ月となりました。 　いちご組、れもん組、すいか組は運動会やおたのしみ会などの行事を通して、楽しみながら取り組む姿やがんばろうと 　する姿をみて成長を感じることができました。 　もも組、りんご組、ぶどう組は、いつの間にか歩けるようになったり、お話が上手になったり、自分の気持ちを伝えたり、 　友だちと一緒に遊んだりと、たくさんできる事が増えました。 　2024年も、子どもたちの成長を感じながら、楽しく元気に過ごしていきたいと思います。 　保育運営のご協力、ありがとうございました。よい年末年始をお迎えください。 　○避難訓練〇 　11月6日に、近隣園６園で合同避難訓練をしました。 　港南消防署の方に来ていただき、火事の時のお話を聞いたり、職員の水消火器訓練を見学したりしました。 　園内から避難する際、靴を履くことに時間がかかってしまい避難口が混雑したため、靴を立って履くこと、自分で履く 　ことを引き続き行っていきたいと思います。 　靴を履く際に、立って履く・自分で履くことを意識して声を掛けてみてください。 　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★☆★　１２月の目標　★☆★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　寒さに負けず元気に戸外あそびを楽しもう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　手洗いうがいをしよう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　歌や曲に合わせて歌ったり踊ったりして楽しもう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　好き嫌いせず何でも食べよう 　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●○●　調理室から　●○● 　　　　日に日に空気が冷たく感じる今日この頃です。 　　　　クリスマスにお正月と、楽しみがいっぱいな12月。普段の食事に気を配りながら、風邪に負けない体づくりを 　　　　して、年末年始を楽しく過ごしましょう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪　１２月のおやつ『けんさん焼きおにぎり』　♪ 　　　　12月のおにぎりは新潟県から「けんさん焼きおにぎり」です。 　　　　新潟の郷土料理「けんさん焼き」は、焼きおにぎりにしょうが味噌をつけたものです。その昔、上杉謙信の 　　　　一軍がおにぎりを剣先に刺して、焚火で焼きおにぎりを作っていました。それを見た農民たちが「あれだけ 　　　　では物足りなかろう」と思い、味噌を農民たちが「あれだけでは物足りなかろう」と思い、味噌を差し出した 　　　　というのが誕生の由来となっているそうです。 　　　　今では焼きおにぎりは、香ばしさを楽しむものですが、昔は腐敗を遅らせる意味もありました。冷蔵技術のない 　　　　昔の人の知恵でもあったのです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◇　旬の食材「かぼちゃ」　◇　　 　　　　夏に収穫され、3～4ケ月貯蔵されたかぼちゃは、甘みが増して栄養価も高くなります。粘膜や皮膚の抵抗力 　　　　を高めるβ-カロテンが多く含まれ、β-カロテンは体内でビタミンAに変わるため、感染症を予防する働きも 　　　　期待できます。 　　　　かぼちゃは、バターや油などの油脂類と一緒にとることで、β-カロテンの吸収率が上がります。豚肉と炒める、 　　　　グラタンやサラダなど、いろいろ工夫して作ってみましょう。 　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・　○　・

※行事予定につきましては，新型コロナウイルスの影響により延期、縮小または中止する場合がございます。