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２０２３年４月発行
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ご入園、ご進級おめでとうございます 大岡川の桜も満開を迎え、新たなスタートをお祝いしてくれているようです。ワクワクや緊張、不安など様々な 気持ちでいっぱいな子どもたち。一人ひとりの気持ちに寄り添いながら、その育ちを保護者の方々と一緒に見守って いけたらと思います。 今年度も『家庭的な雰囲気の中で“こころ”“からだ”“えがお”を育てる』の理念のもと、保育園が温かく、安心 できる場所となれるよう、職員一同努めてまいります。またご家庭と連携をとりながら、保育をさせていただきます。 疑問や相談など遠慮なく職員までお知らせください。 ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ♪∮♪ 今月の保育のねらい ♪∮♪ 【 養護 】 ＊ 一人ひとりの気持ちを受け止め、安心して過ごせるようにする 【 教育 】 ＊ 新しい環境に少しずつ慣れ、生活の仕方を知る ＊ 好きな遊びを見つけて、保育者やお友だちと一緒に楽しむ ＊ 春の自然に親しみ、戸外あそびを楽しむ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ○ ＊ ○ 調理室から ○ ＊ ○ 入園・進級おめでとうございます。職員一同、新しいお友だちに会えることをとても楽しみにしています。 調理室では、旬の食材を使った安全で美味しい給食を提供してまいりますので、どうぞ宜しくお願い致し ます。 ○ □ 保育園の給食づくり □ ○ 色々なルールに基づいて給食はできています。 普段お見せできない給食作りを少し紹介していきます♪ ①サラダなどもすべて火を通す 野菜もすべて火を通すことで、菌の繁殖を防ぐ効果があります。 ②食器は1時間乾燥 食器は全て手洗いし、乾燥庫85度以上で乾燥させます。 ③ハンバーグ・卵焼き・お魚などは85度以上に達してから1分加熱 お肉、卵、魚などは、中心温度計を使って十分に加熱されているかを確認します。 卵焼きなどは硬くなりすぎないように、フライパンで半熟にしてからオーブンでしっかり 加熱しています。 ④薄味で素材の味を感じられるように 子どもの舌は大人より敏感で様々な味を感じられます。 薄味でも旨味を感じられるよう出汁をたっぷりとっています。 ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ ・ ○ |
| 今月の行事予定 | |
| ３日(月) | 入園式・進級式 |
| １０日(月)～１４日(金) | 身体測定週 |
| １４日(金) | 避難訓練 |
| １５日(土) | クラス懇談会 |
| １９日(水) | ４月生まれお誕生会 |
| ２９日(土) | 昭和の日 休園 |
